一个窝棚里,里面暖气哄哄,一股扑鼻的鸡屎味儿。
刘老捂着鼻子,说道:“那些大掌柜,一般都要活鸡,不过酒楼里开销大,要褪毛的死鸡,你跟着孙来财学一学怎么杀鸡,可劲儿的杀!”
张文点头:“谢谢刘老。”
等刘老离开了,张文看向刘老指派的孙来财,四十多岁,头发有睫毛长,光着膀子。
“来,我教你杀鸡,褪毛。”孙来财一指旁边关了满笼子的鸡,说道:“抓着鸡翅它不扑腾,你瞅着,手掌攥着鸡,拇指压着鸡头,这只手刀片一勾。”
只见孙来财先提起一只鸡来,左手抓着鸡翅膀,大拇指翘起来压着鸡头,叫鸡头压在后背上,脖子拱出来,然后孙来财右手拿着一把冒寒光的刀片,“噌”的刀在鸡脖子根前一划,接着把鸡丢进了一旁的大缸里。
鸡在缸里扑腾,没一会儿就断气儿。
孙来财弯腰把鸡拿出来,说道:“断了气丢这里,等会儿烧了热水泼上去,手一搓就褪毛。”
他抓着已经断气的鸡,舀了一盆热水,一泼,一泡。
嘴里:“嘶嘶”的吸着凉气,手底下活却很快,眨巴眼的功夫,鸡毛就脱干净了。
“然后就是刨内脏。”
等他一趟连教带做弄完,也没花几分钟的功夫。
但张文是来杀鸡的,可不是来干活儿的,他走到孙来财面前,左右看了看,才把两块钱塞过去,并把自己来时的那番说辞又说了一遍。
孙来财一个月也才三块钱,听见张文说只杀鸡,还给自己钱,笑的能看见后槽牙,嘴里连连说没问题。
有孙来财帮忙,张文也开始了杀鸡。
“经验值+1”
“经验值+1”
“经验值+1”
“……”
一个上午,张文杀了足有200只鸡,直到孙来财喊先等等,缸放不开了才停下。
“这已经比得上三分之一个任老太爷了。”
张文看见猛增的经验值,心里头一喜,他心里暗道再有几天功夫,肯定能升级!
请收藏:https://m.jianqingyang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)