干杯之后,大家心情都非常愉悦,似乎都没有人意识到酒快要完了,此时下一道菜又上来了,大家更是不会去注意酒的事情。
“哟,这是什么菜,怎么看起来这么漂亮啊?”蒋总第一时间便发现了赵琪琪端过来的这道菜,雪白雪白的,看上去特别漂亮。
“就是啊,这看着像是雪花儿一样,太漂亮了吧,这是用什么食材做出来的,怎么我都没见过这道菜啊?”
何总在脑子了想了好几遍,发现自己似乎是从来都没有吃过这道菜,别说是吃过了,就连见都没有见过。
“今天吃的大部分菜式都是川菜,那么这一道菜应该也是,但是川菜里面有这道菜的存在吗?我怎么觉得今天这川菜吃得有些不对啊?”
水总吃过的菜式可是不少,吃到了这里,发现了今天上来的川菜有些不太对了,究竟是哪里不对,自己一时半会儿地没太想明白。
“这不会是豆腐做的吧,但是豆腐怎么会有这么蓬松的感觉啊,难道是我眼花了?”黄总眨了眨眼睛,发现看到的还是雪花的样子,跟豆腐一点边都不搭。
“雪花鸡淖,采用的是阳光乌骨鸡的胸脯肉制作而成,上面点缀的是云南宣威的火腿,请大家品尝。”
刘小小优美的嗓音给大家介绍了一番。
“什么?鸡胸肉做的,这不可能吧?”何总第一个表示不相信,鸡胸肉那又老又柴的东西,怎么可能做出如此蓬松的菜式?
“确实是鸡胸肉做出来的,而且这还是一道非常经典的传统川菜。”刘小小非常肯定地说道。
之前楚云风就跟她说过,这道菜上去了之后如果有客人询问的话,一定要跟大家说清楚,而且要重点强调这是一道传统的川菜。
“这是传统川菜啊?还真的是第一次见,你们老板还真厉害啊,这样的菜我还真的是第一次见。”
蒋总第一时间竖起了大拇指,这样的菜式有些超出了自己的想象,吃了这么多年的川菜,竟然不知道还有这样一道如此精美的菜式。
“传统川菜?我现在似乎有些明白了,估计这些传统的菜式做法实在是太过于复杂,而且耗费的时间太长,现在都没什么人去做了,怪不得我们在外面吃不到啊!”
何总似乎明白了一点儿什么,光是之前上来的那道芝麻香酥鸡就可以看出一些端倪来,就这么一只看起来披着芝麻的炸鸡,谁能够想到它的制作时间在8个小时左右。
菜市场那里这种香酥鸡多了去了,你信不信老板最多给你用1个小时的时间就能做出来?
而且那鸡估计就是那种小鸡崽而已,估计还没有喂养超过2个月的那种,
众人的话似乎在水总的脑子里不停地盘旋,似乎有个什么很重要的问题在萦绕不断,隐隐约约自己似乎捕捉到了什么。
“这是今天的倒数第三
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