买卖再小也是买卖。
不然那些在街边卖包子馒头、卖汤面的人,又赚的什么?
“那咱们给厨房里再添个下手,逐步增加荷叶包饭的口味?”
唐简便提议。
“你不是给添了几个丫头过来么,还要下手?”
邱连贵已经切完黄瓜,看了唐简一眼。
“她们年纪还太小,长时间忙碌会累的,别累伤了,先加个人试试。”
唐简还没说让姐妹们读书写字的事儿。
以她们的年纪,确实只能在最忙的时候来帮手,不能一天到晚都让她们高频率劳动。
“先看这饭一天能赚多少钱,值不值得再加一人工钱。”
“我学厨没工钱,咱们铺子小也不能招学徒。”
邱常贵用另一口锅也开始炒菜。
“若是一个饭养不起一个下手,那就增加面点,各种汤面、饺子、馄饨我都会。”
“到时多打几张桌凳,咱往门前一摆,饭摊也有了。”
唐简笑道。
“嗯,饭摊好,就是一个下手还不够,恐怕得两个了。”
邱常贵也笑了起来。
“那就一点一点增加嘛,咱们福味斋做的就是味,也不只有卤味。”
唐简知道表哥的笑多少还有些调侃的意思,不由撇撇嘴。
“嗯,卤锅也不能每天都摆在外头,以后都搁在铺子后头吧,逢集日才摆出来。”
想到外头围在锅边的客人里有不少只怕还是看热闹的,闻着香舍不得买的路人。
邱常贵连忙道。
“说起这个,不知道那些收走猪下水的人,家里可臭了?”
想到卤锅只有卤肉卖了,唐简有些好笑。
挑便宜的强制断货,这种馊主意也不知道是谁想出来的。
今天听说加三副猪下水都涨到二十文了。
张秋生想到唐简早就做出的预设,直接不要了。
今天没有卤肠,没有猪头肉和猪耳朵,导致福全也没有这道菜了。
依照唐简的提议,邱连武回福全后就与王掌柜达成共识。
让伙计们在客人要点这几道菜时,直言是有人把这几样货从宰猪场收走了。
导致福味斋没有这几样卤味,客人们自然就吃不成了。
通过酒楼的实诚解释,让客人以及路人们明白真相,是有人在恶意竞争。
福全酒楼被牵连了。
喜欢吃这几道菜的客人,自然就生气大骂。
很快这消息就会传遍青石镇,甚至传到别的镇和县城去的。
福味斋就变成了刚开铺就被人欺负的弱者。
自然有人会找宰猪场的屠夫们和背后的东家说公道。
这种指责的声音高起来时,背后之人最好是别被揪出来,不然名声烂臭。
而今天推出的荷叶包饭,同样热卖闻名。
但唐简知道,来买饭的客人里,肯定不少开酒楼饭摊的。
不过她不会阻止别人学了这吃法。
贵表哥说得对,买卖再小也是买卖。
很多小摊贩,靠的就是小成本小买卖,养家糊口。
这买卖若能给别人提供一些便利,于她也不影响什么。
唐简见实在太忙,也留在铺中帮手。
直到张春山回来,帮着在外头守锅,邱常贵又准备第三锅饭了。
唐简默默去厨房继续炒菜……
中午也没多的饭留给他们吃,卖到午后都卖光了。
最后吃的是早上多蒸的馒头,以及酸菜炒蛋和泡萝卜的汤面。
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