“行,估摸你们现在也不得空继续酿酒,等货源充足了随时送过来。”
“就纪阳县这十几家福全分号,还卖不完你这些酒不成。”陆管家笑道。
唐简连忙福了福,答应下来。
邱连武掌勺,把邱常贵叫去打下手,很快就将十道菜陆续出了。
唐简给陆掌柜倒酒,解释了每一道菜的做法,算是背了一遍食方,也验证了邱连武没有出错。
第十道菜做完,邱连武还做了一道清汤、炒了一小盘小菜亲自送过来。
陆东家对这一桌很满意,笑道:“这十道菜可以留到过年买卖,到时随便上几道,就很招客了。”
陆东家让唐简给邱连武倒酒,让邱连武陪他继续吃。
之后陆东家很主动拿出钱袋,给了五百两银票。
又笑道:“知道你忙,你去吧,这儿有你舅舅陪我喝一杯就行。”
唐简也不客气,收了银票立刻退下了,邱常贵也连忙跟出来。
邱连武在福全当了十几年厨子,也是陆东家的亲信了。
但陆东家已听说了唐简要提前进京的事情,也就知道邱连武在福全的日子不会太久了。
俩人边喝边聊,说些往事,说些近来变化,都很感慨。
也在这里,邱连武正式提出了明年四月底五月初要随外甥女去京城一事。
陆东家没有挽留,只让邱连武尽快再培养几个徒弟出来。
邱常贵走后,厨房又进了两个下手。
唐简提出进京计划以后,邱连武就在物色徒弟了。
当然,不出意外接他掌厨位置的就是现在的副掌厨。
一个不会做糕点的厨子能做到副掌厨,自然厨艺是没得说的了。
只要厨房里不缺人手、干活不乱,能把福全生意稳定维持下来,就行了。
陆东家走后,邱连武就到厨房里来帮着一起做月饼。
这是三家共同的买卖,他也不用避嫌,难得放半天假,现在还有时间可以帮手。
卖食方的事儿也没在厨房里继续说,钱已给唐简收了,邱连武知道她开铺的本钱早就够了。
到了傍晚打烊时,铺子里的人也过来帮忙,忙到很晚才完成明天所有订单的打包。
五文和八文的价,也没有木盒包装,全部都是油纸打包。
好在这些油纸是从书局早早准备的。
上头印有福味斋出品字样,正中有印上“花好月圆”,也算是应节气氛了。
到了八月十三,越临近中秋的订单数量就越多,因为十四交货,距离中秋质量是最新鲜的。
人手实在不够。
好在王丞跃带了信儿回去,一大早同着他过来的还有王家老太太、王家娘和王嫣然。
多了三个帮按模具的帮手,也能缓解一下。
只有六个月饼模具,原本是邱娇杏、唐三春、邱银娣、邱春阳加上楚默云和张小柏。
现在多了王家三人,就让楚默云和张小柏、邱娇杏专门打包,就没那么忙乱。
唐简则是和张家两个舅娘一起配料,张秋生力气大,由他专门揉面、搅馅儿。
至于铺中经营,则仍是邱常贵为主,邱连武去福全之前都是帮着打下手干活儿。
集中在这几天如此忙碌,也是唐简没有想到的。
她以为只是临时赚上一笔,没想到效果这么好。
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