不管陈怀何时来,当明日的晨光照到青砖小路上,祝家厨房里已经升起阵阵炊烟。
祝陈愿在里面忙活做糕点,若是要上门,自是不能空着手去。她便准备做几盒五香糕,养生健脾。
备了五香糕要用到的粉:糯米、白木、芡实、人参、茯苓还有砂仁。
将粉全都拌在一起过筛,糖霜加水融化成浆液,放凉后倒进粉末中,慢慢将粉末变成面浆,粉浆倒入刻好的梅花模具中,上锅蒸熟。
蒸熟的糕点装入食盒里,祝陈愿拿到食店里头,开始发面做今日的晚食,等到一个个饼全都摆在竹蒸屉里后,夏小叶和叶大娘两个也来了。
她交代一声,“大娘和小叶,这饼你们看时辰蒸熟就行,二楼的几个隔间也麻烦你们再去打扫一番,靠窗的清扫干净些,明日有客要来。”
“小娘子,你尽管去吧,这些活计我们都是熟的。”
祝陈愿想到明日要宴请裴恒昭,已经连着看了两晚的菜谱,才选了几样菜出来。
她一想到这件事,就心里别扭,好像装满古里古怪情绪的罐子被掀开一般。
偶尔想起,总会有些莫名的念头,但不得不承认,在裴恒昭身上,她以前喜欢的书中君子,有了模样。
在祝陈愿沉思时,外头有人拍门喊叫,她提上食盒出去,拍门的是马夫,褚小满探头观望,看见她出来,挥挥自己的衣袖。
到她上车,褚小满坐过来,她笑的时候眼睛总是弯弯的,声音清灵,“我怕你等久了,便让车夫早点过来接你。今日虽是有不少的小娘子和郎君过来,大家都是相熟的聚在一起,无须跟她们套近乎的,到时候去了宅子,看见她们不用拘束”
不等祝陈愿接话,又将目光放到她的食盒上,探过头问道:“岁岁,你带的是什么好吃的”
话里话外的意思就是能不能让她尝一尝。
祝陈愿掩笑,“你这话快得都让人没法应你,是五香糕,初次去你家府宅,总不能空着手去。你若是想吃就尝一块,不过不喝茶的话,嘴里容易干。”
褚小满浑不在意,直接上手拿了一小块,放到眼前端详,梅花形状的糕点,是枯黄夹带着土色的,甜香味不浓重,反倒是有股药粉味。
她用另一只手接住,咬了一小口,五香糕里面用的粉基本都是药材,人参苦味重微甜,茯苓有清香,但味道绵淡不突出,白木微苦,芡实味甘,只有砂仁味道浓郁,尤其蒸熟过后,其他的味道都得细细品尝才能感受到。
糕点软糯,甜味让药味没有那么浓重,入口先苦后头回甘。
褚小满几口吃完,拿帕子擦手,又是好一阵夸赞,“我吃过的五香糕里头,属你做得最好,砂仁放得刚好,甜味适中。我是空有这心思,却做不出来。”
“你要吃,便全都拿去,可别吹捧我,我听了可是要自满
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