,还是那些人总想要占着位置不肯罢手?”
还不待王婆子回答,佟佳习梨就道:“这样吧。你与他们比试一番,我让太子他们几个来当评委评判。”
“若是你做的菜比他们那些御厨做得好吃,这个总管就由你来当。”
用实力让别人闭嘴,是最好的方式。
王婆子本还想要拒绝,可是一想到佟佳习梨这么多年对自己的信任,一想到这么多年自己渴望学习到的那些东西,最终还是点了点头接受了。
在这宫里,第一场盛大的比赛开始了。
佟佳习梨、弘颢、妡妤、弘曜、弘晗、弘明、安柔、温宪还有舜安颜纷纷列席,参与了这一次的比赛。
比赛各分为四个步骤,需要参赛者准备三道菜。这第一道菜,其实并不是菜,而是餐前的水果。主要考验的是,在果盘的搭配以及参赛者的刀工上。
第二道菜,则是主菜热菜。第三道菜,是凉菜。第四道菜,才是汤菜。
比赛并不复杂,每一个环节一共有半个时辰可以准备。食材都是佟佳习梨命木桑统一挑选的食材,十分丰富,供参赛者来随意选择。
温宪对这样的事情十分感兴趣,光是远远地看着那些个厨子们做菜的样子,就已经觉得十分有趣了。
“习梨,你这个法子真好,让他们比试比试。”温宪凑到佟佳习梨的面前,说道:“咱们来投票,他们也只能服气。”
这个法子,是佟佳习梨能够想到的最公平的法子了。她抬举王婆子是不假,同时她也知道这御膳房长年累月下来的一些诟病。
有的人占在位置上尸位素餐,早就没有当初做菜的真本事了。是时候…将他们其中的一部分给剔除掉了。
“这样的法子,或许也不能够让所有人心服口服。不过也没关系,这些人真的不服,那就给一笔银子送出宫去好了。”
佟佳习梨淡淡地说着,早就想好了处置那些人的方式了。
这些人当中,有真本事的或许有。他们若是真的能够凭借着真本事超过王婆子,佟佳习梨也会愿意让他们真的当这御膳房的总管。
只不过么…佟佳习梨却对那王婆子有着无比的信心。
第一场水果的比试,毫无疑问地是王婆子胜出了。这一场比试她有些取巧,用上了佟佳习梨当初与她探讨甜品做法时候的一些方式。
这样的方式,于古人而言自是新奇。纵使是旁的厨子上刀工更胜一筹,但孩子们却偏爱这些甜品混杂着水果的东西。
第二场热菜的比试,由王婆子和另外两个厨子打成了平手。其中一个,是那四川厨子,另一个则是这御膳房当中从前给各宫娘娘们做菜的厨子。
第三场凉菜的比试,仍然是上述三人打平。
比赛到了这里,其实结果已经很明显了。第四场比不比,那王婆子已然是赢了。
“奴才输了!”四川厨子撂了挑子,已经懒得做汤了。走到王婆子跟前,说道:“这么些年,你进步得很快。”
“当初,都还要我指点呢。现在…”
现在却已是推陈出新了。
“你也不必妄自菲薄,你的川菜做的极好,方才那一道水煮牛肉已是赢得了皇后以及太子殿下的钟爱了。若非京城人甚少吃辣,你当夺得魁首。”
被这么一夸,四川厨子倒是爽朗一笑,拍了拍王婆子,说道:“妹子,有你这句话,我也开心!”
…
自此以后,王婆子成了大清开国以来御膳房的第一个女总管。她在当上总管以后,只做了两件事情。
第一件,就是给佟佳习梨他们做菜。第二件,则是将自己的毕生所学写在纸上,决定就这样传承下去。
PS:我觉得,我们都要像王婆子这样,不断地去努力。至少,朝着一个自己喜欢的方向去努力吧。或许有人会质疑,但我们只要足够努力,也能不畏惧这些质疑了。
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