惨烈,雷天枢生性不爱与人争抢,早饭就吃了一个包子,一碗粥。
貔貅满意的打着饱嗝:“真好吃。”
“本来还不相信,原来真的有人敢在这里开店啊。”
江小厨望着房梁上,一个猫眼女子,一条长长的尾巴,左右摇摆着。
:“你好,今天本店开张,开张第一天送一道凉菜哦。”
雷星儿揉着肚皮:“小气鬼,就送一道咸菜。”
金华狸猫从房梁上跳下来:“有人花钱雇我来砸场子。”
江小厨说道:“不知道你要怎么砸场子呢?”
:“既然你们是开店的,那就上菜好了,我的舌头可是很挑剔的。”
:“不知道你想要吃什么?”
:“你自己看着办呗。”
雷星儿不服气:“你不说,我们怎么知道你喜欢吃什么啊。”
江小厨欣然接受挑战,把雷星儿拉到一旁:“稍等。”
雷星儿跟着江小厨问道:“姐姐,你都不知道他想要吃什么你怎么做啊。”
:“猫喜欢吃什么?”
:“鱼,肉。”
:“没错。”
江小厨拿出一只龙虾,鱼肚,猪肥膘,一只鸡蛋,辣椒,葱姜,西蓝花,香菜。
一只小母鸡洗干净,完整的放入锅中,加入猪骨头,大火烧开,小火慢煮,鱼肚水发,备用。
龙虾仁拍碎,加入猪肥膘,鸡蛋打开,取出蛋黄,留下蛋清,加入龙虾仁,猪肥膘,搅拌均匀,等出胶的时候,便完成。)西兰花加盐焯水,洗去脏东西,捞出备用。
最后是主食材,鱼肚洗净,将虾胶均匀抹在鱼肚上,用刀改成十二块,辣椒切成小丁,与香菜一同点缀在虾胶上,入屉蒸约半柱香(五分钟左右),摆放在西兰花四周,把西兰花包围起来,铁锅大火烧热,加入花生油,葱花,姜米投入锅中大火爆香,高汤过滤,去掉杂质,倒入过锅中,大火烧开,淀粉勾芡,淋麻油,浇在菜上完成。
翠绿的西兰花配上洁白的虾胶,经过蒸制,入味。
空气中弥漫着鱼胶的香味,带着淡淡的腥味,勾引着金华狸猫的味蕾,江小厨把菜放在金华狸猫面前,金华狸猫尾巴勾起筷子,夹了一块,放在嘴巴里,虾胶口感滑嫩,西兰花口感清爽。
金华狸猫嘴上不承认好吃,但是身体很成熟,吃的干干净净的。
江小厨收拾了盘子:“客人,还满意。”
金华狸猫半仰着面:“难吃。”
雷星儿反驳:“难吃你还全都吃了。”
:“我只是不浪费食物罢了。”
江小厨不动声色拿出菜刀,金华狸猫迅速跳起来,速度敏捷异常,如闪电一般,轻盈的跳起来,稳稳当当落在房梁之上。
江小厨仰头看着金华狸猫:“你下来。”
金华狸猫冷哼一声,露出锋利的爪子:“既然你要求了,那我就下来。”
金华狸猫居高临下,直接跳了下来,锋利的爪子直接对准
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