比如说谁要是觉得对看书感兴趣,或者是琴棋书画任何的,甚至是别的一些个,哪怕是去听听说书之类的,只要是他们感兴趣的,七夕就会支持他们去做的,因为觉得这是他们自己的兴趣的。笔?趣?阁wWw。biquge。info
所以沈家三房的人,看着每天都是为了家里头的生意是很忙的,但是其实因为时间是安排合理的,所以他们也是有时间去做自己的事儿的。
就像是现在,别人都是以为沈家酒楼这样开门做生意的,肯定是要早上特别早就起来准备的,但是其实真的比起来很多个大酒楼,他们起来的时间并不算是特别早的。
这一点当初酒楼里头的厨子和伙计们听到了东家的安排的时候,也还是以为自己是听错了呢,直到现在都是熟悉了这一点了。
当然这个并不是说沈家酒楼就是对这个不用心了,觉得若是让大家伙儿起来的时间晚了额,准备的时间短了,那么准备出来的东西就没有人家的那么好了。
其实并不是这样的,他们沈家酒楼现在的生意会这样红火,就说明了这酒楼的一切都是让客人们都是知道而且是特别满意的。
而能够做到这点,是几方面的原因的,一个就是因为沈家酒楼跟别的酒楼比,他们的人手是充足的,也就是说看着像是别的酒楼的人,要好早就起来做准备,那是他们的人少,若是不早起的话,当然是来不及准备好的。
沈家酒楼却并不是这样的,从酒楼开张之前,七夕对这个就是想得很明白的,所以家里头的不管是厨子还是伙计,都是人手绝对是足够的,就算是饭口最忙的时候,也绝对是会让客人们在这里得到很好的招呼的。
是以在这样的的人手足够的情况下,当然就是不用非得每个人都是起得特别早,而且还要每个人都是特别忙才行的,关于这一点,只要是有知道沈家酒楼这样安排的,都是特别羡慕这里的厨子和伙计们的。
而这些人也当然都是说很珍惜的,是以只要是在这里做事儿的厨子们和伙计们,都是很遵守这里的规定,都是很认真的。
当然除了这个原因之外,还有一个就是因为这里的安排都是很合理的,因为七夕会的东西多,不仅仅是说菜式之类的,就连在这些事儿上头的安排,也都是很合理的。
因为就像是沈家酒楼的那些个汤都是头一天晚上就开始熬的一样,每样食材是要什么时候送来,怎么去跟他们协调,包括大家伙儿什么时间该做什么样儿的事儿,都是有很详细的安排的,就算是临时有个变动,大家伙儿也都是特别稳妥的。
这些都是酒楼开张这些日子以来,因为一直都是做得很好,所以让大家伙儿的心里头都是有底了,因为对自己的手艺还有这些个准备都是越来
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