而见乔宝儿这么问的阿姨想了想,然后立马直接给出了答案。
“今天啊,今天吃大餐呢,我已经做好了一道茄子豆角了,接下来还要做秋葵蒸虾滑,金沙南瓜圈,菜椒炒腊肉以及丝瓜炒鸡蛋,然后就是每日必备的水蒸蛋了。”
笑着说着,阿姨此时看起来心情肯定是非常不错的了。
水蒸蛋其实早就已经开始蒸了,估计也差不多了,接下来就是做其他的菜了。
有的菜阿姨已经洗好切好的菜,但是有的就还没有弄好。
毕竟一个人要弄这么多菜,怎么说还是需要点时间的,她现在这个速度都已经算是快了的,现在有了乔宝儿的帮忙就肯定要更快了。
笑意满满地看了看正在努力地忙活着的乔宝儿,阿姨的脸上一种说不出来的开心的感觉。
售后线是秋葵蒸虾滑,这是她早就已经处理好的,下一道菜则是现在乔宝儿在处理。
秋葵蒸虾滑是一道很清爽的菜,不需要勾芡,就蒸好就能够清清爽爽,而且还少油又健康,非常适合此时的乔宝儿吃。
而这道菜需要的菜也正是它的名字一样,就是秋葵和虾滑。
将洗干净切去了头和尾再对半剖开放在盘子里边的秋葵拿过来,在那里边挤上虾滑,然后直接起锅,在锅里边放入水,让水烧烤。
水开了之后把那个盘子一起放到锅上大火再蒸个八分钟左右,看着蒸得差不多了,阿姨便小心翼翼地用东西将那装着秋葵的盘子给拿了下来。
这样子就可以了,因为虾滑本身就是有味道的,所以并不需要其他的什么调味品。
这样子做好的虾滑已经是很Q弹的了,而且此时的秋葵也是十分地嫩滑,浅尝了一个,这个秋葵不油腻,很清爽,反正阿姨吃着是味道还可以的。
就是还有点烫。
拿出了一个让它凉了一会儿,阿姨立马叫了一声乔宝儿,示意她也先吃一个试试看。
看着那东西,还散发着热气和一股清香的味道,乔宝儿点了下头,然后便接受了阿姨的投喂,一口进去,好吃,真的好吃,乔宝儿的眼睛都亮了起来。
“好清爽,好吃。”立马发言,乔宝儿还想再吃一个,但是看了看,还是克制住了,要是现在就吃完了,待会吃饭的时候还吃什么呢?
可能是想明白了这一点,乔宝儿笑了笑,然后也是继续帮忙了起来。
接下来的一道菜就是金沙南瓜圈了。
这道菜的主要材料就是南瓜,但是当然,噎死需要咸蛋黄和香菜和杞子的。
这个就是乔宝儿刚刚在处理的了,只见乔宝儿已经将材料都准备好了,南瓜切了一圈,南瓜的那些籽也去掉了,外皮也去掉了。
阿姨现在开始将咸蛋黄切碎,切碎了之后便放在了南瓜圈上一层一层地铺好排好,此时看起来还是不知道好看的。
但是没有关系,弄出来
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