而且这第一个尝蔗糖的人都没有做到,小丫头就迫不及待的来到李冲元的身边,眼巴巴的望着李冲元手中的竹片。
李冲元弄下一点来,递向婉儿,“那你尝尝,尝尝看看四哥我制作出来的蔗糖味道如何。不过,你要想吃红糖,那得等这些糖糊冷却之后,才会成为红糖。”
婉儿二话不说,接过李冲元递来的一小点糖膏,往着嘴里一送。
“哇,四哥,好甜,好清香哦。还有甘蔗的味道呢,好吃,真好吃。四哥,我还要吃。”尝过糖膏的味道后,小丫头就更加的迫不及待了。
李冲元知道。
小娃嘛,基本都爱吃甜的东西。
哪怕自家小妹生在勋贵之家,可也不是天天时时能够吃到甜的东西。
以前家里并不富裕,全靠地里的产出,以及宫中的赏赐过活。
而如今。
李冲元这一年多以来,硬是把本家的经济水平提升到了顶点了,可这糖,还是依然少的可怜。
到不是买不起。
而是长安少有红糖售卖,更别说像现在这样的蔗糖了。
饴糖虽好吃,但与着蔗糖相比,却是显得极为单调,而且还显得让人吃多了有种吃腻的感觉。
而这些蔗糖,却并没有这样的情况。
至少。
就这股清香味,以及甘蔗的味道,就不是饴糖能比的了。
甚至。
只需要把锅中的糖膏一盛入准备好的木盒之中,待冷却过后,就会成为一块块的红糖。
红糖是什么。
那可是市面上都少有售卖的高级物品,其价格一直居高不下,甚至一路疯长,长到了一个让长安百姓都望而却步的地步。
没办法。
产量太低了。
而且还被一些世家控制在手上,你想要买到红糖,那只能花更多的钱,甚至都还不到多少。
为此。
长安城的勋贵们,也是仅着来的。
李冲元望着眼前的这一群眼中带着期盼之色的小娃们,会心一笑道:“先等会儿,我给你们弄点糖膏吃。你别一个人吃独食,叔公都还没尝呢。”
李冲元话一说完,开始从锅中舀出一些糖糊糊来,往着木盒里一拍。
稍稍冷却一些后,李冲元直接上手开始掰扯了。
糖糊糊只要温度一低,手也就能直接沾了,任你随便搓揉,想要她变成什么样子,你就可以让她变成什么样子。
就这样的事情。
前世之时,村中制作红糖的时候,李冲元可没少干过这种事情。
掰下一块糖膏,李冲元直接来到李渊跟前,“叔公,你尝尝,这可是刚出锅的糖膏,只要一冷却后,就是红糖了。叔公你先尝尝味道如何,看看侄孙我做的红糖与着进贡到宫里的红糖如何。”
“叔公我可没有吃过这种红糖。不过瞧你刚才那架势,到还真会制糖。那叔公就先尝尝,看看有何区别。”李渊到也不客气。
李渊本来就不客气。
他可是一直
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