这个想法倒是很有创意,苏梓涵也觉得可行,就点头同意了。
“师傅你还会做饭呢?”铁成风有些不敢相信。
“这有什么难的,你瞧好就是了!让你的佣人给我买些食材,我列个单子给你。”
这个世界的火锅,是真心难吃,也不是不好吃,就是总觉得差点东西。
火锅的几个讲究,底料,蘸料,食材,寒羽也算是个资深吃货,对于这些东西还是略懂一二的。
单子上列出了许多种食材,铁成风立刻吩咐下人去买,一切都要做好的!
下人们分工明确,办事效率也是出奇的高,寒羽带着两人回家没超过半小时,下人们就将食材送了过来。
“铁少爷,按照您的吩咐,所有东西我们都是买的最贵的,小肥羊和小肥牛,正在空运,还需要一段时间。”
“还要一段时间?那怎么行,你想饿死我师傅和师娘么?”
下人们愧疚的低下了头,寒羽见状赶紧上来接过食材。“没事的,没事的,暂时还用不上,有这些就足够了!”
寒羽要自己动手做一顿火锅,他对这底料和蘸料,可是很有研究的。
露露在卧室陪苏梓涵聊天,铁成风跟着寒羽到厨房帮忙。
“你把所有的青菜给我洗了就行,别的不用你。”寒羽是真的有点不敢相信这个大少爷。
这也的确是铁成风第一次干这种事情,笨手笨脚的。
寒羽将所需的调料准备好,找出了最大的一口锅,向里面加入了几大块牛油开始熬制。
油开翻滚时放入辣椒,滋滋作响,香味四溢。
葱花,香菜,洋葱,搅拌均匀炸香捞出,在放入小黄姜,豆瓣,辣椒,花椒,啤酒,八角,草果,甘草,白扣,三奈,香皮,丁香,桂皮,栀子……等等一大堆调料。
最后又倒入白酒提香,捞出炸香的各种调料。
这一套操作下来,十里八街都能闻到从寒羽家中飘出去的香味。
铁成风被呛的小脸通红,不过呛归呛,这也太香了吧?
在卧室讲故事的露露和苏梓涵,也坐不住跑来了厨房,看看寒羽到底在做什么好吃的。
寒羽看着这一锅火红的汤水,甚是满意,接着又开始搭配蘸料。
肥牛汁,小米辣,牛肉酱,香菜沫,葱花,芝麻,糖……
隔壁的小孩们都馋哭了,空运过来的现杀小肥牛和小肥羊也都如遇而至。
大餐准备完毕,起开啤酒准备动手,没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有那就是没吃饱。
寒羽夹起一块毛肚,放入翻腾的锅中,一段小口诀之后捞出,递到了苏梓涵的碗里。
“梓涵,你快尝尝味道怎么样!”
苏梓涵早就迫不及待了,蘸好调料放入口中,浓香劲辣,爽滑脆口,种种香味搭配上解腻的调料,在口中翻腾,这简直是味蕾的享受。
火辣之后饮下一口清凉的啤酒,这感觉
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